鱼， lingcod ，肝脏（阿拉斯加原住民）

每 100 克

水 (克 )45.9
热量 (大卡 )424.0
热量 (千焦 )1776.0
蛋白质 (克 )5.6
总脂肪 (克 )42.0
灰份 (克 )0.5
碳水化合物 (克 )6.0
钙 (毫克 )5.0
铁 (毫克 )1.0
磷 (毫克 )123.0
维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.22
烟酸 (毫克 )4.2
维生素A ， IU (IU )9100.0